Пицца с салями на тонком тестеДобавлено: 19.10.2020
Категория: Выпечка →Пицца
Тип блюда: Выпечка Время: 40 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), на даче, праздничный стол Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
для теста:
мука
150 г.
вода
1/2 стакана
дрожжи быстродействующие
10 г.
оливковое масло
4 ст. л.
соль
1/4 ч. л.
для начинки:
кетчуп
3 ст. л.
итальянские травки
моцарелла
250 г.
колбаса салями
10 ломтиков
оливки
10 шт.
шампиньоны
2 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
сладкий перец
1 шт.
листья зеленого базилика (карамельного)
2 веточки
У меня практически все знакомые любят пиццу на толстом тесте, а я наоборот, люблю когда тесто тонкое и много, много начинки. Пиццу пеку часто, так что рука набита. Все близкие и друзья считают мою пиццу вкуснее, чем в кафе. Так что делюсь рецептом любимой пиццы с салями на тонком тесте.
Способ приготовления:
 1. Воду нужно подогреть, перелить в миску, всыпать соль.
 2. Влить оливковое масло.
 3. Муку соединить с дрожжами.
 4. Всыпать муку в миску, замесить тесто.
 5. Скатать тесто в шар, смазать маслом.
 6. Накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут.
 7. За это время подготовим начинку. Половину моцареллы нарезать кружочками, половину нарвать руками. Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук и перец нарезать мелким кубиком.
 8. Противень перевернуть, застелить пергаментом, смазать маслом. Тесто раскатать по всей длине противня.
 9. Смазать кетчупом, посыпать итальянскими травками.
 10. Выложить всю начинку: ломтики моцареллы, листья базилика, шампиньоны, салями, оливки, лук и перец.
 11. Сверху разложить рваный сыр.
 12. Духовку разогреть на максимум, поставить противень. Запекать 5 минут.
 13. Вытащить пиццу из духовки.
 14. Нарезать пиццу на куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
