Главная → Выпечка →Пицца →Пицца с моцареллой, помидорами и колбасой

Пицца с моцареллой, помидорами и колбасой

Добавлено: 09.09.2022

от Lady cook

Нет на сайте

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Категория: Выпечка →Пицца
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 50 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие)
Количество порций: 4-6

Ингредиенты:

для теста:

дрожжи быстродействующие

7 г.

теплая вода

200 мл.

оливковое масло

2 ст. л.

соль

1 щепотка

мука

3 стакана (всыпать столько муки, чтобы получилось гладкое, мягкое и упругое тесто, хорошо отходящее от рук)

для начинки:

кетчуп

2 ст. л.

оливковое масло

1 ст. л.

листья зеленого базилика (карамельного)

моцарелла

мелкие шарики 2 упаковки

маринованные огурцы

2 шт.

томаты-черри

12 шт.

сладкий красный лук

1/2 шт.

колбаса салями

100 г.

оливки

8 шт.

Когда за окном льет дождь, хочется закутаться в теплый плед, включить любимый сериал и остаться дома. В такие дни хочется вкусной домашней выпечки. Под кино или сериал лучше всего идет домашняя пицца. Приготовить вкусную пиццу в домашних условиях очень просто. Не верите, смотрите сами!

Способ приготовления:

1. Сухие дрожжи всыпать в муку, перемешать.

2. Теплую воду перелить в миску, влить оливковое масло.

3. Всыпать соль, перемешать.

4. Всыпать муку.

5. Замесить тесто, скатать в шар, переложить в сухую миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30 минут.

6. Тесто подошло, можно приступать к формированию пиццы.

7. Подготовить начинку: моцареллу нарезать тонкими ломтиками, помидоры на 4 части, огурцы ломтиками, колбасу кусочками. Для соуса смешать кетчуп с оливковым маслом.