Пицца с грибамиДобавлено: 01.02.2021
Категория: Выпечка →Пицца
Тип блюда: Выпечка Время: 50 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 8 0 Ингредиенты:
мука
180 г.
дрожжи быстродействующие
6 г.
теплая вода
100 мл.
соль
1 щепотка
оливковое масло
2 ст. л.
яйца
1 шт.
кетчуп
2 ст. л.
моцарелла
125 г.
маринованные грибы
200 г.
репчатый лук
1/2 шт.
оливки
10 шт.
свежие грибы
100 г.
сыр
100 г.
Существует много вариантов рецепта пицца с грибами. Да даже я готовлю ее каждый раз по-разному. Но мой любимый рецепт пиццы с грибами тот, когда я использую два вида грибов, одни свежие, другие маринованные. Пицца с грибами у меня получается на тонком тесте, где много начинки и сыра. Очень вкусно, рекомендую!
Способ приготовления:
 1. Муку просеять в миску, добавить дрожжи, перемешать.
 2. Влить воду в миску.
 3. Добавить оливковое масло.
 4. Вбить яйцо.
 5. Всыпать соль, перемешать.
 6. Соединить сухую и жидкую части теста.
 7. Замесить тесто, скатать в шар, смазать растительным маслом.
 8. Поместить тесто в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
 9. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками, репчатый лук измельчить, оливки нарезать кружочками, Свежие грибы нарезать тонкими слайсами.
 10. Противень перевернуть, смазать маслом. Тесто раскатать в пласт и переложить на противень.
 11. Смазать тесто кетчупом.
 12. Разложить ломтики моцареллы.
 13. Выложить грибы.
 14. Посыпать пиццу луком, положить оливки.
 15. Засыпать все тертым сыром.
 16. Поставить противень в разогретую до максимума духовку. Запекать 7-10 минут.
 17. Готовую пиццу нарезать и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
