Пицца домашняя с колбасойДобавлено: 03.03.2023
Категория: Выпечка →Пицца
Тип блюда: Выпечка Время: 40 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, на терке, замес теста Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), праздничный стол, романтический ужин Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
для теста:
дрожжи быстродействующие
7 г.
теплая вода
200 мл.
оливковое масло
2 ст. л.
соль
1 щепотка
мука
3 стакана (всыпать столько муки, чтобы получилось гладкое, мягкое и упругое тесто, хорошо отходящее от рук)
для начинки:
моцарелла
120 г.
колбаса в/копченая
100 г.
репчатый лук
1/2 шт.
оливки
8 шт.
томаты-черри
4 шт.
маринованный острый перец
1/2 шт.
сыр
70 г.
кетчуп
2 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
сухой базилик
1 щепотка
Многие думают, что приготовление пиццы в домашних условиях занимает много времени и сил. Но, это совсем не так. тесто готовится просто и быстро, а сама пицца запекается не более 10 минут. Как приятно есть горячую и ароматную, а главное очень вкусную пиццу, прямо из духовки. Воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой.
Способ приготовления:
 1. Муку просеять в миску, всыпать дрожжи.
 2. Добавить сахарный песок.
 3. Всыпать соль.
 4. Теплую воду вылить в миску.
 5. Добавить оливковое масло.
 6. Всыпать муку.
 7. Замесить тесто, скатать в шар, положить в смазанную маслом миску. Накрыть полотенцем и оставить минут на 30 в теплом месте.
 8. Подготовить начинку. Колбасу нарезать кусочками, черри, перец и оливки нарезать кружочками, репчатый лук измельчить.
 9. Тесто раскатать в круглый пласт, выделить бортики. Противень перевернуть, застелить листом пергамента, смазать растительным маслом.
 10. Перенести пиццу на противень. Соединить в миске кетчуп, масло, травки, перемешать, смазать тесто.
 11. Моцареллу натереть и выложить на тесто.
 12. Разложить ломтики колбасы.
 13. Выложить помидоры, оливки и перец.
 14. Выложить репчатый лук.
 15. Посыпать пиццу тертым сыром.
 16. Поставить противень в разогретую до 250 градусов духовку. Запекать 10 минут.
 17. Готовую пиццу посыпать сушеным измельченным базиликом.
 18. Разрезать пиццу на порционные куски и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
