Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяВыпечка Пирожки Пирожки-треугольнички с мясом

Пирожки-треугольнички с мясом

Добавлено: 03.02.2025
Категория: ВыпечкаПирожки
Тип блюда: Выпечка
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие), масленица, Пасха, праздничный стол
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
тесто для пельменей
1 порция
свиная шейка
300 г.
репчатый лук
1/2 шт.
соль, перец по вкусу
зира
1 щепотка
мука
1 ст. л.
яйцо
для смазки
кунжут семена
растительное масло
Пирожки-треугольнички идеально сочетаются с различными соусами, бульонами или свежими овощами. Простота в приготовлении и универсальность начинки позволяют экспериментировать с рецептами, создавая новые вкусы. Это классика, которая всегда остается актуальной! Если у вас есть тесто, например в холодильнике, слоеное или для приготовления пельменей, то вы всегда, в короткий срок сможете приготовить аппетитные хрустящие пирожки на обед или ужин.
Способ приготовления:

1. Свинину нарезать острым ножом как можно мельче, переложить в миску.
2. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
3. Начинку посолить по вкусу.
4. Поперчить по вкусу.
5. Зиру измельчить ладонями и выложить в миску. Все перемешать.
6. Тесто раскатать в тонкий пласт.
7. С помощью небольшого салатника вырезать четыре кружка.
8. На середину круга выложить часть начинки.
9. Сформировать пирожки треугольной формы с дырочкой посередине.
10. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. переложить пирожки.
11. Каждый пирожок смазать взбитым яйцом.
12. Посыпать пирожки кунжутом.
13. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут до готовности.
14. Переложить пирожки на тарелку.
15. Подавать к столу с пылу, с жару.