Пирожки с вареньем в духовкеДобавлено: 14.02.2023
Категория: Выпечка →Пирожки
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 30 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание, замес теста Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: для сладкого стола (чаепитие), праздничный стол 0 Ингредиенты:
для теста:
мука
400 г.
сахарный песок
1 ст. л.
соль
1 ч. л.
яйца
1 шт.
молоко
200 мл.
сметана
100 г.
сливочное масло
30 г.
дрожжи живые
20 г.
варенье
из черной смородины
яйцо
для смазки
Если решите порадовать себя и своих близких вкусными пирожками, вспомните про наш рецепт. Пирожки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными. Приготовить такие пирожки очень просто, замесим дрожжевое тесто на сметане. Дадим ему подойти и налепим пирожки с вареньем. Затем им останется только приготовиться в духовке и можно всех звать к столу, чтобы наслаждаться домашней выпечкой с пылу, с жару.
Способ приготовления:
 1. Молоко налить в кастрюлю, добавить сливочное масло и поставить на плиту, подогреть.
 2. Всыпать сахарный песок.
 3. Всыпать соль.
 4. Выложить сметану.
 5. Вбить яйцо.
 6. Дрожжи заранее активизировать с помощью небольшого количества теплой воды и сахарного песка, вылить в кастрюлю.
 7. Всыпать муку.
 8. Замесить дрожжевое тесто, скатать в шар, смазать маслом.
 9. Дать подойти два раза и опустить с помощью деревянной ложки.
 10. Берем тесто, разделываем его на шарики одинакового размера. Каждый шарик раскатываем в круглый пласт.
 11. Выкладываем варенье.
 12. Формируем пирожок.
 13. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить пирожки.
 14. Каждый пирожок смазать взбитым яйцом.
 15. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут.
 16. Готовые пирожки сложить в корзинку.
 17. Подать пирожки к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
