Пирог с красной смородинойДобавлено: 18.07.2022
Категория: Выпечка →Пироги
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 10 0 Ингредиенты:
для теста:
свежие дрожжи
50 г.
сахарный песок
3 ст. л.
молоко
1 стакан
маргарин
200 г.
мука
примерно 3-3,5 стакана
для начинки:
красная смородина
500 г.
сахарный песок
5 ст. л.
Самый простой и вкусный, сочный и ароматный пирог из красной смородины. Тесто, которое подходит всего за 30 минут и сочная начинка из красной смородины. Замесили тесто, раскатали, перенесли на противень, выложили начинку, снова тесто и поставили в духовку. 30-40 минут и невероятно вкусная домашняя выпечка уже манит своим вкусом и ароматом.
Способ приготовления:
 1. Масло растопить в кастрюле.
 2. Дрожжи раскрошить в миску. Всыпать сахарный песок.
 3. Влить молоко комнатной температуры.
 4. Как следует все взбить с помощью венчика.
 5. Влить растопленное масло.
 6. Всыпать муку частями.
 7. Как только тесто начало отходить свободно от рук, оно готово. Накрыть миску полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
 8. Отмерить нужное количество красной смородины.
 9. Пересыпать ее сахарным песком.
 10. Очень аккуратно перемешать.
 11. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом.
 12. Тесто за это время успело подняться вдвое. Разделить его на две равные части.
 13. Раскатать тесто по всей площади противня.
 14. Выложить смородину оставляя 1 см. от края.
 15. Раскатать оставшееся тесто, намотать его на скалку.
 16. Перенести и закрыть пирог сверху.
 17. Края как следует залепить.
 18. Поставить пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать 35 минут до готовности.
 19. Пирог остудить.
 20. Нарезать пирог на порционные куски.
 21. Подать пирог с красной смородины к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
