Пикантный салат из капусты с морковью и свежими огурцамиДобавлено: 22.11.2024
Категория: Салаты →Салаты из овощей
Тип блюда: Салат Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, охлаждение, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
белокочанная капуста
200 г.
сладкий репчатый лук
1/2 шт.
соус чапче
1 ст. л.
вода
100 мл.
соевый соус
1 ст. л.
растительное масло
1/2 ст. л.
свежие огурцы
1 длиноплодный
кунжут семена
Пикантный салат из капусты с морковью, луком, огурцами и шиитаке в пряном соусе настоящее кулинарное открытие, которые вы совершите для себя. Главной изюминкой салата является пикантный соус с грибами шиитаке. Салат из самых доступных овощей, который можно готовить в Пост. Подавайте салат в охлажденном виде, украсив обжаренными кунжутными семенами. Это блюдо идеально подойдет как легкая закуска, гарнир к основному блюду или самостоятельный обед для любителей ярких и пикантных вкусов. Салат из капусты идеальное сочетание свежести, сытности и экзотических нот, способное удивить даже искушённых гурманов.
Способ приготовления:
 1. Капусту нарезать тонкой соломкой, положить в миску.
 2. Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в миску.
 3. Морковь нарезать соломкой, положить в миску.
 4. Все как следует слегка обмять руками.
 5. Соус вылить в сковороду.
 6. Влить воду, размешать.
 7. Выложить овощи, тушить на максимальной температуре 5-7 минут.
 8. Затем откинуть овощи на сито.
 9. Взять получившийся соус.
 10. Влить в него соевый соус.
 11. Влить растительное масло, перемешать.
 12. Выложить остывшие овощи обратно в соус.
 13. Огурцы нарезать соломкой, выложить в миску.
 14. Все перемешать.
 15. Выложить салат в красивое блюдо, посыпать кунжутом и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
