Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяВыпечка Фруктовые пироги Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Добавлено: 11.06.2021
Категория: ВыпечкаФруктовые пироги
Тип блюда: Выпечка
Время: 60 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), праздничный стол
Количество порций: 6
Ингредиенты:
мука
2 стакана
яйца
2 шт.
сливочное масло
160 г.
сахарный песок
1/2 стакана
разрыхлитель
1 ст. л.
варенье
из черной смородины 1 0,5 л. банка
Песочный пирог с вареньем самый любимый в нашей семье. Специально закрываю несколько банок сливового, яблочного или смородинового варенья, чтобы готовить этот пирог. Тесто у него волшебное, мягкое и податливое. Готовый пирог получается таким вкусным и ароматным, что улетает со стола за день. Очень рекомендую всем сладкоежкам и любителям быстрой домашней выпечки.
Способ приготовления:

1. Муку просеять в миску.
2. Высыпать разрыхлитель, перемешать.
3. Яйца разбить в чистую миску.
4. Всыпать сахарный песок.
5. Влить растопленное сливочное масло.
6. Как следует массу перемешать с помощью венчика.
7. Всыпать муку.
8. Замесить мягкое упругое тесто. Разделить его на два куска - один меньше другого. Меньший кусок убрать в морозилку минут на 20-30.
9. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить большую часть теста и распределить по противню, сделать небольшие бортики.
10. Вилкой сделать проколы.
11. Выложить варенье.
12. Достать тесто из морозилки и натереть поверх варенья.
13. Поставить противень в разогретую до 180 градусов. Запекать до золотистого цвета, у меня ушло 40 минут.
14. Готовый пирог аккуратно извлечь из остывшей формы, нарезать порционными кусками.
15. Кусочки пирога положить на тарелку и подать к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru