Песочный пирог с вареньемДобавлено: 11.06.2021
Категория: Выпечка →Фруктовые пироги
Тип блюда: Выпечка Время: 60 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), праздничный стол Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
мука
2 стакана
яйца
2 шт.
сливочное масло
160 г.
сахарный песок
1/2 стакана
разрыхлитель
1 ст. л.
варенье
из черной смородины 1 0,5 л. банка
Песочный пирог с вареньем самый любимый в нашей семье. Специально закрываю несколько банок сливового, яблочного или смородинового варенья, чтобы готовить этот пирог. Тесто у него волшебное, мягкое и податливое. Готовый пирог получается таким вкусным и ароматным, что улетает со стола за день. Очень рекомендую всем сладкоежкам и любителям быстрой домашней выпечки.
Способ приготовления:
 1. Муку просеять в миску.
 2. Высыпать разрыхлитель, перемешать.
 3. Яйца разбить в чистую миску.
 4. Всыпать сахарный песок.
 5. Влить растопленное сливочное масло.
 6. Как следует массу перемешать с помощью венчика.
 7. Всыпать муку.
 8. Замесить мягкое упругое тесто. Разделить его на два куска - один меньше другого. Меньший кусок убрать в морозилку минут на 20-30.
 9. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить большую часть теста и распределить по противню, сделать небольшие бортики.
 10. Вилкой сделать проколы.
 11. Выложить варенье.
 12. Достать тесто из морозилки и натереть поверх варенья.
 13. Поставить противень в разогретую до 180 градусов. Запекать до золотистого цвета, у меня ушло 40 минут.
 14. Готовый пирог аккуратно извлечь из остывшей формы, нарезать порционными кусками.
 15. Кусочки пирога положить на тарелку и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
