Печеночный салатДобавлено: 09.08.2021
Категория: Салаты →Салаты с печенкой
Тип блюда: Салат Время: 45 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, новый год, праздничный стол Количество порций: 4 0
Ингредиенты:
печень говяжья 400 г.
яйца 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
растительное масло
майонез по вкусу
Предлагаю рецепт необычного, но очень вкусного салата из говяжьей печени. Салат настолько легкий в приготовлении, что вы даже не устанете. Печеночный салат интересная и вкусная альтернатива салату Оливье или Московскому. А главное, все гости без исключения не могут определить его состав и всегда просят рецептик с собой.
Способ приготовления:
 1. Печень отварить в воде до мягкости.
 2. Пропустить печень через мясорубку.
 3. Яйца отварить и остудить.
 4. Нарезать яйца очень мелким кубиком, выложить к печени.
 5. Морковь натереть, репчатый лук мелко нарезать.
 6. Обжарить лук с морковкой в сковороде до готовности и полностью остудить.
 7. Переложить овощи в миску.
 8. Перемешать.
 9. Заправить майонезом.
 10. Еще раз перемешать.
 11. Выложить на красивое блюдо и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
