Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Печенка по-французски

Добавлено: 08.10.2021
Категория: Рецепты из мясаБлюда из субпродуктов
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Французская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
куриная печень 400 г. соль, перец по вкусу сладкая горчица 1 ч. л. репчатый лук 1 шт. чеснок 1 зубчик шампиньоны 4 шт. французские травки по вкусу яблочный сок 150 мл.
Если нужен рецепт быстрого и вкусного блюда, возьмите на заметку этот рецепт. Печенка по-французски получается очень вкусной, сочной и ароматной. Чтобы приготовить быстрый и вкусный обед или ужин вам потребуется меньше 30 минут, куриная печень, шампиньоны, лук и яблочный сок. Долго жарить печенку профессионалы не рекомендуют и я с ними полностью согласна.
Способ приготовления:

1. Печень помыть, удалить перегородки, посолить и поперчить.
2. Соединить с горчицей, перемешать.
3. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить печень, обжаривать 5 минут.
4. Репчатый лук нарезать ломтиками и выложить в сковороду к печени.
5. Чеснок мелко нарезать, положить в сковороду.
6. Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
7. Посыпать блюдо французскими травками.
8. Влить яблочный сок, тушить еще 5-7 минут.
9. Выложить печенку по-французски к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru