Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из печенки Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Добавлено: 14.01.2022
Категория: Рецепты из мясаРецепты из печенки
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
печенка 400 г. репчатый лук 1 шт. соленые огурцы 2 шт. сметана 4-5 ст. л. соль по вкусу черный молотый перец по вкусу петрушка сушеная 1/2 ч. л. растительное масло
Одно из самых моих любимых блюд из печени, которое очень просто и быстро приготовить. Нежные кусочки печени просто тают во рту, а как вкусно съесть печень по-строгановски с отварным картофельным пюре. Просто объедение!
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. Печень нарезать соломкой, выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета.
2. Репчатый лук нарезать соломкой и выложить в сковороду.
3. Перемешать и продолжить обжаривание.
4. Соленые огурцы нарезать соломкой и выложить в сковороду.
5. Влить сметану.
6. Блюдо посолить.
7. Поперчить по вкусу.
8. Всыпать петрушку и потушить еще минут 10.
9. Выложить печень по-строгановски на тарелку и подать к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru