Печень по-строгановскиДобавлено: 14.01.2022
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из печенки
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
печенка 400 г.
репчатый лук 1 шт.
соленые огурцы 2 шт.
сметана 4-5 ст. л.
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
петрушка сушеная 1/2 ч. л.
растительное масло
Одно из самых моих любимых блюд из печени, которое очень просто и быстро приготовить. Нежные кусочки печени просто тают во рту, а как вкусно съесть печень по-строгановски с отварным картофельным пюре. Просто объедение!
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Печень нарезать соломкой, выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета.
 2. Репчатый лук нарезать соломкой и выложить в сковороду.
 3. Перемешать и продолжить обжаривание.
 4. Соленые огурцы нарезать соломкой и выложить в сковороду.
 5. Влить сметану.
 6. Блюдо посолить.
 7. Поперчить по вкусу.
 8. Всыпать петрушку и потушить еще минут 10.
 9. Выложить печень по-строгановски на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
