Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Паста, макароны, рецепты с фотоРецепты пасты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
оливковое масло
1 ст. л.
сливочное масло
20 г.
репчатый лук
1 шт.
семга
копченая 120 г.
сливки
250 мл. 10%
спагетти
1 пачка
твердый сыр
100 г.
зелень укропа
1/2 пучка
Очень люблю пасту с копченой семгой и сливочным соусом. Когда надо быстро приготовить завтрак, обед или ужин, меня выручает именно этот рецепт. Быстренько обжариваем рыбку с лучком, вливаем сливки и кладем тертый твердый сыр и вуаля - вкусные макароны уже на столе. Кушайте на здоровье!
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло.
2. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду, обжарить до прозрачности.
3. Рыбу нарезать тонкими ломтиками и положить в сковороду.
4. Влить сливки.
5. Воду разогреть в кастрюле, положить спагетти и сварить до готовности до состояния аль денте.
6. Сыр натереть и положить в соус.
7. Укроп мелко нарезать и положить в соус.
8. С пасты слить жидкость, положить обратно в кастрюлю.
9. Влить соус, перемешать.
10. Выложить пасту с семгой в тарелки и подать к столу.