Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром

Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром

Добавлено: 30.05.2024
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: приготовление на пару, приготовление в мультиварке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
фарш говяжий
400 г.
яйца
1 шт.
соль, перец по вкусу
копченый чеснок
1 щепотка
тархун
2 веточки
сыр
50 г. + 50 г.
репчатый лук
1 шт.
мука
1 ст. л.
молоко
250 мл.
Сочные, ароматные паровые котлетки с легким луковым соусом то, что нужно в жаркие денечки. Ведь их приготовление не займет много времени, зато вы получите вкусное и очень полезное блюдо для всей семьи. Готовить такие котлеты можно в пароварке, кастрюле со специальной вставкой или в мультиварке. В последней к слову их приготовление занимает всего 30 минут. Котлетки получаются совсем не жирными, но с ярким мясным и сырным вкусом, а легкий луковый соус отлично подчеркивает их вкус. Подавать котлеты можно с любимым гарниром на выбор или просто с тарелкой овощного салата.
Способ приготовления:

1. Фарш переложить в миску, вбить яйцо.
2. Посолить по вкусу.
3. И также поперчить по вкусу.
4. Всыпать копченый чеснок.
5. Листья тархуна оборвать со стеблей, мелко нарезать, выложить в миску, все перемешать.
6. Сформировать шарики одинакового размера.
7. Слегка приплюснуть и положить внутрь кусочек сыра.
8. Сформировать котлету.
9. Подготовить пароварку (я использую пароварку в мультиварке), выложить котлеты и готовить до окончания программы или пока котлеты не будут готовы.
10. Пока готовятся котлеты, приготовим соус. Для этого в сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду, обжарить до прозрачности.
11. Лук посолить по вкусу.
12. Всыпать муку, перемешать.
13. Влить молоко, перемешать все.
14. Сыр натереть и выложить в сковороду, перемешать.
15. Выложить соус на тарелку, на соус выложить котлеты.
16. Подать блюдо к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: