ПанкейкиДобавлено: 09.04.2021
Категория: Выпечка →Оладьи и оладушки. Рецепты с фото
Тип блюда: Выпечка Время: 15 минут Способ приготовления: жарка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Американская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
мука
160 г.
сода
1/2 д. л.
разрыхлитель
1/2 ч. л.
сахарный песок
2 ст. л.
кефир 3,2% жирности
200 мл.
яйца
1 шт.
растительное масло
1 ст. л.
корица
по вкусу (можно не добавлять)
Недавно попробовала рецепт этих блинов и просто влюбилась в него. Теперь часто готовлю панкейки на завтрак и детям в школу. Они очень вкусные, как сразу после приготовления, так и когда полностью остынут. Пышные блинчики пришлись по душе всем, так что часто, особенно в выходные у нас завтрак из панкейков и любимого варенья со сметаной.
Способ приготовления:
 1. Муку просеять в миску, всыпать соду.
 2. Добавить разрыхлитель.
 3. Всыпать сахарный песок, перемешать.
 4. Кефир влить в чистую миску.
 5. Добавить растительное масло.
 6. Вбить яйцо, как следует перемешать.
 7. Всыпать муку, перемешать. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
 8. Всыпать по желанию ваниль или корицу, перемешать.
 9. Нагреть чистую сковороду. Маслом не смазываем. Ложкой выкладываем часть теста, обжариваем до золотистого цвета с одной стороны.
 10. Затем панкейки перевернуть и обжарить с другой стороны.
 11. Выложить панкейки на тарелку.
 12. Очень вкусно со сметаной и медом.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
