Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПервые блюда, супы Овощные супы Супы с картошкой Овощной суп с сырными клецками

Овощной суп с сырными клецками

Добавлено: 29.03.2021
Категория: Первые блюда, супыОвощные супыСупы с картошкой
Тип блюда: Суп
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
оливковое масло
3 ст. л.
морковь
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
тыква
150 г.
картофель
2 шт.
вода
1 л.
мясной бульон
гранулированный 1 ч. л.
острый перец чили
1/2 шт.
яйца
1 шт.
молоко
2 ст. л.
мука
3 ст. л.
итальянские травки
по вкусу
сыр
60 г.
Иногда получается так, что надо приготовить обед, а в холодильнике шаром покати. В таком случае давайте приготовим суп из того, что есть в холодильнике. А есть немного овощей и сыра, поэтому будем готовить овощной суп с сырными клецками. Овощной суп с сырными клецками очень вкусный и питательный.
Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить растительное масло. Морковь очистить, нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
2. Репчатый лук мелко нарезать и положить в кастрюлю.
3. Тыкву также нарезать мелким кубиком.
4. Также поступить с картофелем. Овощи обжаривать в течение 5 минут, постоянно помешивая.
5. Влить в кастрюлю воду.
6. Всыпать бульон.
7. Острый перец мелко нарезать и выложить в суп.
8. В миску разбить яйцо, всыпать муку.
9. Влить молоко.
10. Добавить тертый сыр и пряные травки, перемешать.
11. Суп довести до кипения. Я помощью чайной ложки выкладываем клецки в суп. После того, как клецки всплывут, варить суп еще 10 минут.
12. Разлить овощной суп с сырными клецками по тарелкам.
13. Подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru