Овощной суп с пельменями и макаронамиДобавлено: 24.07.2025
Категория: Первые блюда, супы
Тип блюда: Суп Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
морковь
1/2 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
картофель
1 шт.
кетчуп
2 ст. л.
помидоры
1 шт.
вода
1,5 л.
пельмени с мясом
4 шт. на порцию
макароны
алфавит или паутинка 2 ст. л.
соль
по вкусу
зеленый лук
20 г.
растительное масло
Овощной суп с пельменями и макаронами это необычное, но невероятно вкусное сочетание, которое удивит даже искушенных гурманов! Основа супа – аппетитная зажарка из моркови, лука и помидоров, придающая бульону насыщенный вкус и яркий цвет. Пельмени добавляют блюду сытности, а макароны делают его более интересным по текстуре. Такой суп – отличный способ разнообразить привычное меню и накормить всю семью чем-то простым, но очень вкусным. Готовится суп быстро и легко: обжариваем овощи, заливаем их водой или бульоном, добавляем пельмени и макароны – и через 15-20 минут ароматное блюдо готово! Его можно варьировать, добавляя любимые специи, зелень или даже немного острого перца для пикантности. Подавайте суп горячим, посыпав свежей петрушкой или укропом – и наслаждайтесь уютным вкусом домашней кухни!
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 2. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 3. Помидоры нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю. Жарить все 5 минут.
 4. Влить кетчуп.
 5. Картофель нарезать кубиком, выложить в кастрюлю.
 6. Влить воду.
 7. Довести до кипения, выложить макароны.
 8. Выложить пельмени. Варить до готовности.
 9. Суп посолить.
 10. Зеленый лук мелко нарезать, выложить в кастрюлю за минуту до приготовления.
 11. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
|
