Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПервые блюда, супы Овощные супы Супы с тыквой Овощной суп из тыквы с тефтелями

Овощной суп из тыквы с тефтелями

Добавлено: 14.09.2021
Категория: Первые блюда, супыОвощные супыСупы с тыквой
Тип блюда: Суп
Время: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
мясной фарш 400 г. репчатый лук 1 шт. чеснок 2 зубчика яйца 1 шт. соль, перец бульон 1 л. тыква 200 г. морковь 1 шт. картофель 3 шт. сушеный укроп сушеная петрушка молотый красный перец по вкусу
Очень люблю простые и вкусные блюда, которые можно приготовить за считанные минуты. Вот смотрите сами, у меня в морозилке всегда есть замороженный концентрированный бульон (вы можете сварить свой куриный или мясной), замороженные тефтели. И вот захотелось мне по-быстрому приготовить суп, достала бульон, взяла любимую тыкву и другие овощи. Всего 30 минут и у меня на столе золотистый вкусный и очень аппетитный овощной суп из тыквы с картофелем.
Способ приготовления:

1. Фарш положить в миску. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, положить в миску, вбить яйцо.
2. Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
3. Сформировать тефтели и убрать в морозилку.
4. Выложить концентрированный куриный бульон в кастрюлю.
5. Налить литр воды, довести до кипения.
6. Мякоть тыквы нарезать мелким кубиком.
7. Положить тыкву в кастрюлю.
8. Морковь нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.
9. Картофель нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.
10. Всыпать по щепотке сушеного укропа и петрушки.
11. Добавить по вкусу красного перца.
12. Выложить тефтели, по 3 шт. на порцию, варить до готовности всех ингредиентов, где-то минут 20.
13. Разлить готовый суп по тарелкам и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru