Овощной салат с руколой и фетой

Легкий, яркий и невероятно свежий овощной салат с руколой и сыром это идеальный выбор для тех, кто любит полезную и вкусную еду без лишних сложностей. Сладкий перец, сочные помидоры, хрустящие огурцы и нежный сладкий лук создают потрясающий вкусовой баланс, а рукола придает ему пикантную изюминку. Завершающий момент - кусочки нежнейшей феты с лимонным перцем. Простая, но идеальная заправка из растительного масла и уксуса подчеркивает натуральный вкус овощей, не перебивая его.
Этот салат настоящая витаминная бомба, которая особенно хороша летом, когда овощи максимально сочные и ароматные. Он отлично сочетается с мясом, рыбой или может быть самостоятельным легким обедом. Быстро, вкусно, полезно – этот рецепт точно стоит попробовать!