Овощной салат с печенкой и фетаксойДобавлено: 15.08.2024
Категория: Салаты →Салаты с печенкой
Тип блюда: Салат Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
печень куриная
400 г.
листья салата
1 большой пучок
сладкий перец
1 шт.
помидоры
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
сыр фетакса
60 г.
оливковое масло
2 ст. л.
бальзамический уксус
1 ст. л.
соль
по вкусу
копченый чеснок
по вкусу
розмарин
1 щепотка
сушеный лук
1/2 ч. л.
растительное масло
Как замечательно то, что с листьями салата сочетаются практически все ингредиенты и вы можете каждый день готовить новые и вкусные салаты и закуски. Сегодня предлагаю приготовить очень простой салатик из свежей зелени, овощей и куриной печенки с сыром. Такой салат можно подать и на дружескую вечеринку с друзьями, праздничный обед или просто приготовить в будни и выходные. Сочетание холодных хрустящих листьев салата, овощей, теплой печенки и сыра просто великолепны. Подайте к салату свежий хлеб и наслаждение вам гарантировано!
Способ приготовления:
 1. Печенку помыть, обсушить, удалить протоки, положить в миску.
 2. Сбрызнуть оливковым маслом.
 3. Посыпать солью (у меня сельдерейная соль) по вкусу.
 4. Посыпать копченым чесноком.
 5. Добавить сушеный розмарин.
 6. Всыпать лук, все перемешать.
 7. В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку, обжарить с одной стороны до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
 8. Листья салата положить в миску.
 9. Сладкий перец нарезать кубиками, положить в миску.
 10. Спелый томат нарезать, выложить в миску.
 11. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в миску.
 12. Заправить салат оливковым маслом.
 13. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
 14. Посолить, перемешать.
 15. Выложить салат на тарелку.
 16. Сверху выложить ломтики печенки и кубики сыра фетакса. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
