Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Овощное соте

Овощное соте

Добавлено: 18.08.2021
Категория: Блюда из овощей
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
кабачки 1 шт. баклажаны 1 шт. сладкий перец 1 шт. репчатый лук 1 шт. чеснок 3 зубчика укроп, петрушка свежие или сушеные по вкусу соль по вкусу растительное масло
Овощи сейчас самые вкусные и полезные, поэтому готовьте из них как можно чаще. Овощное соте любимое блюдо конца лета и осени, готовлю его очень часто и подаю к столу иногда в качестве гарнира, иногда в качестве закуски, ведь овощное соте вкусно и в горячем виде и в холодном. Чтобы превратить овощное соте в закуску, смешайте остывшие овощи с измельченной зеленью, сбрызните оливковым маслом и подайте к столу.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. Кабачок нарезать мелким кубиком и положить в сковороду.
2. Баклажан нарезать кубиком и положить в сковороду.
3. Сладкий перец нарезать и положить в сковороду.
4. Репчатый лук и чеснок нарезать, положить в сковороду, перемешать все и обжаривать 5-10 минут.
5. Посыпать овощи сушеным укропом и петрушкой.
6. Блюдо посолить, перемешать.
7. Выложить овощное соте на тарелку.
8. Подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru