Овощное рагу в мультиваркеДобавлено: 07.07.2023
Категория: Закуски
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: приготовление в мультиварке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
баклажаны
1 шт.
кабачки
1 шт.
помидоры
2 шт.
зелень укропа
1 пучок
стрелки чеснока
2 шт.
соль
по вкусу
приправа "Лимонный перец"
растительное масло
Из обычных овощей можно приготовить сытное и очень ароматное блюдо для всей семьи. сейчас, летом, стараюсь как можно чаще готовить блюда из сезонных овощей, которые отличаются наличием отличных вкусовых качеств, не то, что зимой. Это рагу в которое не добавляется никакая жидкость, овощи тушатся в собственном соку. Зимой обязательно доливаю немного жидкости или овощного бульона, сейчас можно обойтись без жидкости.
Способ приготовления:
1. Мультиварку включить в режим жарка. Налить в чашу растительное масло. Баклажан нарезать полукольцами, сложить в мультиварку.
4. Затем переключить мультиварку в режим тушение и готовить блюдо до окончания программы. Если жидкости от овощей выделилось мало, можно влить немного водички.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|