Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Добавлено: 27.08.2021
Категория: Блюда из овощей
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
растительное масло морковь 1 шт. баклажан 1/2 шт. кабачок 1/2 шт. сладкий перец 200 г. шампиньоны 100 г. рис 1 стакан специи для овощей (можно использовать любые, которые вам нравятся) куркума 1 щепотка вода 1 стакан
Овощное рагу с рисом отличный вариант быстрого и очень вкусного блюда, которое можно приготовить в будни и в выходные дни. Рагу получается очень сытным, невероятно ароматным и безусловно вкусным. Это самодостаточное блюдо, которое подается к столу сразу после приготовления. Чем больше вы используете овощей, тем рагу будет вкуснее. Овощное рагу с рисом подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает Пост.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь нарезать мелким кубиком и положить в сковороду, слегка обжарить.
2. Баклажан очистить, нарезать кубиком и положить к морковке.
3. Кабачок нарезать кубиком и положить в сковороду
4. Сладкий перец нарезать и положить в сковороду.
5. Грибы нарезать и положить в сковороду, обжаривать все вместе 5-7 минут.
6. Всыпать рис.
7. Посыпать овощи специями для овощей.
8. Добавить щепотку куркумы.
9. Влить воду, закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности риса, периодически перемешивая.
10. Выложить овощное рагу на тарелку.
11. Подать к столу. Приятного аппетита.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru