Овощи с рисомДобавлено: 22.03.2021
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из тыквы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 35 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, Пост Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
тыква
100 г.
морковь
100 г.
баклажаны
100 г.
острый перец чили
1/4 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
рис отварной
1 стакан
томатная паста
1 ст. л.
приправа французские травки
по вкусу
соль
растительное масло для обжаривания
Простое и легкое в приготовлении блюдо. Овощи с рисом, вариант постного блюда, вкусного гарнира и самостоятельного блюда. Чем больше овощей входит в состав блюда, тем ярче вкус и аромат. Очень люблю это рецепт, часто готовлю на обед или ужин, особенно в Пост. Если у вас есть грибы, можете смело добавлять их в блюдо, оно станет еще вкуснее.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь и тыкву нарезать мелким кубиком, положить в сковороду.
 2. Баклажан нарезать кубиком и выложить в сковороду.
 3. Острый перец и репчатый лук нарезать, положить в сковороду.
 4. Всыпать рис.
 5. Влить томатную пасту и перемешать.
 6. Блюдо посолить, сдобрить ароматными травками. Жарить еще 5-7 минут.
 7. Выложить овощи с рисом на тарелку и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
