Острый суп с капустой, вешенками и лапшойДобавлено: 30.10.2023
Категория: Первые блюда, супы →Супы из мяса →Супы из свинины
Тип блюда: Суп Время: 35 минут Способ приготовления: варка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
вода
700 мл.
бульонный кубик
говяжий 1 шт.
белокочанная капуста
100 г.
репчатый лук
1/2 шт.
дайкон
1/2 шт.
вешенки
100 г.
чеснок
1 зубчик
острый молотый перец
по вкусу
свинина
150 г.
рисовая лапша
100 г.
рыбный соус
1 ст. л.
зелень петрушки
Капуста, вешенки, дайкон и рисовая лапша вместе с ломтиками свинины идеально сочетаются друг с другом. Суп получается насыщенного вкуса и аромата. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте зеленью и подайте к столу прямо с пылу, с жару. Такой суп и согреет и насытит и подарит минуты настоящего восторга.
Способ приготовления:
 1. В кастрюлю налить воду, поставить ее на плиту.
 2. Раскрошить бульонный кубик.
 3. Капусту и лук нарезать соломкой.
 4. Выложить овощи в кастрюлю.
 5. Дайкон натереть и выложить в кастрюлю.
 6. Грибы нарезать соломкой, выложить в кастрюлю.
 7. Чеснок измельчить, положить в кастрюлю.
 8. Всыпать острую паприку.
 9. Свинину нарезать соломкой, выложить в кастрюлю. Варить 10 минут.
 10. Лапшу залить водой комнатной температуры и оставить на 10 минут. Воду слить.
 11. Выложить лапшу в кастрюлю.
 12. Влить рыбный соус, варить еще 2-3 минуты.
 13. Разлить суп по тарелкам, посыпать петрушкой и подать к столу.
 14. Суп очень вкусный и ароматный.
|
Новые рецепты
|
