Омлет с патиссонами и кабачкамиДобавлено: 12.07.2022
Категория: Рецепты из яиц →Омлеты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
помидоры 1 шт.
патиссоны 1 шт.
зеленый лук 2 пера
соль, перец по вкусу
яйца 3 шт.
сыр по вкусу
растительное масло
Любите патиссоны? Если да, то этот рецепт вам точно придется по душе. Патиссоны похожи по вкусу на кабачки, только структура у них более жесткая. Многие патиссоны маринуют, фаршируют и запекают, а я предлагаю рецепт вкусного омлета.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Томат нарезать ломтиками и выложить в сковороду, слегка обжарить.
 2. Патиссон нарезать мелкими ломтиками и выложить в сковороду.
 3. Зеленый лук мелко нарезать, выложить в сковороду.
 4. Овощи посолить.
 5. Яйца разбить в миску, посолить, поперчить, слегка взбить.
 6. Залить омлетной массой овощи.
 7. Посыпать омлет сыром.
 8. Готовый омлет подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
