Омлет с кабачкамиДобавлено: 17.05.2021
Категория: Рецепты из яиц →Омлеты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
кабачки
1 шт.
помидоры
1 шт.
яйца
3 шт.
молоко
100 мл.
соль, перец по вкусу
растительное масло
зеленый лук
2 пера
сыр
30 г.
Обожаю лето и пору, когда можно готовить молодые свежие овощи. В продаже уже появились молоденькие кабачки, значит будем пускать их в дело. Например, приготовим вкусный завтрак - омлет с кабачками. Так, как кожица у них еще нежная, ее можно не снимать, но нужно овощи тщательно промыть и обсушить. Добавим к нашим кабачкам ароматные томаты, зелень и сыр, зальем все омлетной массой и будем наслаждаться вкусным и аппетитным блюдом.
Способ приготовления:
 1. Сковороду разогреть, влить небольшое количество растительного масла. Кабачок нарезать кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 2. Томат нарезать кубиком, положить в сковороду.
 3. Яйца соединить с молоком, посолить и поперчить по вкусу, слегка взбить.
 4. Вылить омлетную массу в сковороду. Слегка обжарить.
 5. Зеленый лук мелко нарезать, посыпать омлет.
 6. Сыр натереть, посыпать омлет.
 7. Готовый омлет с кабачками подать к столу. Очень вкусно в сезон овощей, лучше завтрака, обеда или ужина не придумаешь.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
