Омлет по-крестьянскиДобавлено: 13.02.2021
Категория: Рецепты из яиц →Омлеты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
картофель отварной
4 шт.
опята
200 г.
яйца
3 шт.
сметана
2 ст. л.
соль, перец по вкусу
свежая зелень
Отличное начало дня - вкусный и полезный завтрак. Омлет по-крестьянски как раз то, что нужно. Сытный омлет с грибами и жареной картошкой, что может быть прекраснее?
Способ приготовления:
 1. Картофель отварить, очистить, нарезать кружками.
 2. На сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель и обжаривать с двух сторон.
 3. Грибы отварить, воду слить и выложить ровным слоем на картофель.
 4. Яйца смешать со сметаной, посолить, поперчить по вкусу и хорошенько взбить, вылить смесь на грибы, закрыть крышкой и запекать омлет до готовности.
 5. Выложить омлет на блюдо, посыпать свежей зеленью и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
