Оливье с красной рыбойДобавлено: 27.11.2023
Категория: Салаты →Салат Оливье
Тип блюда: Салат Время: 3 часа Способ приготовления: нарезка, смешивание, охлаждение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: вечеринка, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
картофель отварной
1 шт. крупный
яйца
вареные 2 шт.
морковь
вареная 1 шт.
соленые огурцы бочковые
2 шт.
зеленый горошек
50 г.
репчатый лук
1/4 шт.
кальмары
отварные 1 шт.
копченая красная рыба
50 г.
красная слабосоленая рыба
100 г.
крабовые палочки
100 г.
майонез
Как готовить салат Оливье, знает каждая хозяйка. На Новый год у нас в семье традиция, мы готовим Оливье, в этом году решила поэкспериментировать и приготовить заранее салат Оливье из слабосоленой красной рыбы, отварных кальмаров и крабовых палочек. Еще одно изменение, вместо консервированного горошка, я использовала отварной замороженный свежий горошек. Получился очень вкусный салат, всем рекомендую. Только не забудьте салат оставить в холодильнике, чтобы все ингредиенты подружились друг с другом и хорошо охладились.
Способ приготовления:
 1. Зеленый горошек отварить до мягкости.
 2. Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 3. Яйца нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 4. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 5. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 6. Выложить зеленый горошек.
 7. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 8. Кальмара нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 9. Рыбу нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 10. Крабовые палочки нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 11. Заправить салат майонезом.
 12. Перемешать.
 13. Выложить салат в кольцо.
 14. Снять кольцо,украсить салат по своему усмотрению.
 15. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
