Оладьи на кефире с яблоками и сливойДобавлено: 21.10.2025
Категория: Выпечка →Оладьи и оладушки. Рецепты с фото
Тип блюда: Десерт Время: 35 минут Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
яблоки
1 шт.
слива
3 шт.
кефир 3,2% жирности
200 мл.
яйца
1 шт.
корица
по вкусу
мука
примерно 4-5 ст. л. с горкой
растительное масло
Порадуйте себя простыми и такими вкусными оладьями с фруктовым сюрпризом в виде кусочков сливы и яблока внутри! Благодаря кефиру они получаются особенно пышными и пористыми. А главная изюминка сочные кусочки свежего яблока и нежной сливы в каждом кусочке. Корица раскрывает вкус фруктов, делая его глубже и насыщеннее. Эти оладушки легко готовятся, а их нежный, слегка кисло-сладкий вкус никого не оставит равнодушным. Отличный способ сделать обычное утро по-настоящему солнечным и вкусным!
Способ приготовления:
 1. Яблоко натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость, выложить в миску.
 2. Сливы очистить от косточек, нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
 3. Влить кефир.
 4. Вбить яйцо.
 5. Всыпать сахарный песок.
 6. Всыпать немного корицы для аромата.
 7. Всыпать муку, у вас должно получиться тесто по консистенции густой сметаны.
 8. В сковороде разогреть растительное масло, ложкой выкладываем тесто в виде оладий. Жарим до золотистого цвета с одной стороны.
 9. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 10. Готовые оладьи переложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой. Кушайте на здоровье, с пылу, с жару.
Поделиться с друзьями:
|
|
