Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Окрошка с сосисками

Добавлено: 19.05.2021
Категория: Первые блюда, супыХолодные супыОкрошка
Тип блюда: Суп
Время: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
зеленый лук
50 г.
соль
по вкусу
картофель отварной
2 шт.
яйца
вареные 2 шт.
сосиски
вареные 3 шт.
редис
3 шт.
свежие огурцы
2 шт.
квас
Каждая хозяйка или кулинар готовит окрошку по любимому рецепту. В нашей семье больше всего любят готовить окрошку с сосисками. Сосиски молочные, очень вкусные, я заранее отвариваю и охлаждаю. Окрошку рекомендую готовить за день до подачи, квас использовать не сладкий. При подаче в каждую тарелку положите немного горчицы, тогда окрошка приобретает неповторимый вкус и аромат.
Способ приготовления:

1. Зеленый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю.
2. Всыпать соль.
3. Все перемешать.
4. Картофель нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
5. Яйца нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
6. Сосиски нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
7. Редис нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
8. Свежие огурцы нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
9. Массу перемешать, залить квасом так, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты жидкостью. Убрать в холодильник минимум на два часа, но лучше на ночь.
10. Разлить окрошку по тарелкам и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru