Окрошка с креветкамиДобавлено: 25.01.2021
Категория: Первые блюда, супы →Холодные супы →Окрошка
Тип блюда: Суп Время: 1 час 20 минут Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
свежие огурцы
2 шт.
зеленый лук
100 г.
зелень укропа
1/2 пучка
яйца
вареные 2 шт.
креветки отварные
400 г.
квас
Летом, когда за окном жара и так хочется охладиться, приготовьте легкий летний супчик - окрошку. Окрошки бывают разные, сегодня давайте приготовим окрошку с креветками. Креветки можно взять любые - мелкие или большие. Мелкие оставим в первоначальном виде, а крупные креветки лучше нарезать крупным кубиком. Окрошка с креветками - освежающий, низкокалорийный супчик для лета.
Способ приготовления:
 Свежие огурцы нарезать кубиком, положить в кастрюлю. Также поступить с креветками и вареными яйцами, положить ингредиенты в кастрюлю. Зеленый лук и укроп мелко нарезать, положить в кастрюлю. Залить все квасом, перемешать, посолить и убрать в холодильник минимум на час. Затем разлить окрошку по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
