Окрошка с колбасойДобавлено: 25.01.2021
Категория: Первые блюда, супы →Холодные супы →Окрошка
Тип блюда: Суп Время: 15 минут Способ приготовления: нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
свежие огурцы
4 шт.
редис
10 шт.
копченая колбаса
зеленый лук
яйца
вареные
квас
Любимая окрошка моего мужа. Летом готовлю такую окрошку через день, потому что суп очень вкусный и ароматный. Колбасу можно брать любую, вареную или копченую. когда готовлю эту окрошку, картофель не использую, а яйца просто реже на крупные ломтики и кладу в суп.
Способ приготовления:
 Свежие огурцы и редис нарезаем полукольцами, кладем в тарелку. Сюда же отправляем нарезанную колбасу и зеленый лук. Заливаем все хорошо охлажденным квасом. Яйца нарезать ломтиками, положить в тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
