Мясо по-французскиДобавлено: 12.05.2021
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, новый год, праздничный стол Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
свинина
4 ломтика
соль, перец по вкусу
томаты-черри
5 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
майонез
3 ст. л.
чеснок
1-2 зубчика
сыр
120 г.
растительное масло
На праздники домашние часто просят приготовить мясо по-французски. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этого блюда. Конечно, к французской кухни это блюдо не имеет никакого отношения. Просто в советское время прицепилось к такому рецепту название по-французски и связано это с использованием майонеза в рецепте. Но, что не говори, такое мясо любят все, взрослые и дети сходят от него с ума. А ведь готовить его очень просто и все продукты можно купить в ближайшем магазине.
Способ приготовления:
 1. Форму застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить ломтики свинины.
 2. Мясо посолить, поперчить по вкусу.
 3. Томаты нарезать кружочками, выложить на мясо.
 4. Репчатый лук мелко нарезать, посыпать мясо.
 5. Чеснок натереть и смешать с майонезом.
 6. Намазать смесь на мясо.
 7. Сыр натереть, выложить на мясо.
 8. Поставить противень с мясом в разогретую духовку, запекать до готовности, примерно 30-35 минут.
 9. Переложить мясо по-французски на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
