Мясо по-французски с помидорами в духовке. Рецепт с фотоДобавлено: 10.01.2023
Категория: Рецепты из мяса →Мясо по-французски
Тип блюда: Второе блюдо Время: 60 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество Количество порций: 2 0
Ингредиенты:
свиная шейка
2 куска по 200 г.
соль, перец по вкусу
картофель
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
помидоры
1 шт.
майонез
2 ст. л.
сыр
100 г.
сухой базилик
растительное масло
Готовлю это мясо на любой праздник и в выходные, потому что все его очень любят и просят почаще готовить. И я их понимаю. Простой и быстрый рецепт вкусного горячего блюда, которое имеет неповторимый вкус и аромат, а также красиво смотрится на столе. Мясо получается сочным и нежным, а овощи под сырной корочкой отлично его дополняют. Остановиться практически невозможно, ведь мясо просто тает во рту. Обязательно приготовьте так мясо по-французски, ваши гости будут в восторге.
Способ приготовления:
 1. Подготовить все ингредиенты.
 2. Мясо посолить, поперчить.
 3. Противень смазать растительным маслом, выложить мясо. Картофель нарезать тонкими слайсами, положить на мясо.
 4. Репчатый лук нарезать соломкой или полукольцами, выложить на картофель, слегка присолить.
 5. Томат нарезать ломтиками, положить на мясо.
 6. Посолить и поперчить по вкусу.
 7. Сверху положить по ложке майонеза, размазать его по поверхности томатов, посыпать измельченным сушеным базиликом.
 8. Поставить противень в разогретую духовку. Выпекать 15 минут при 180-200 градусах.
 9. Затем достать противень, посыпать мясо тертым сыром.
 10. Вернуть противень в духовку и запекать до готовности, примерно еще 30 минут.
 11. Переложить мясо на тарелку и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
