Мясо по-французски с грибамиДобавлено: 18.10.2021
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
свиные отбивные
2 шт.
соль
по вкусу
специи для свинины
по вкусу
шампиньоны
4 шт.
репчатый лук
1/4 шт.
майонез
измельченная зелень укропа
швейцарский сыр
80 г.
картофель
2 шт.
растительное масло
1 ст. л.
А какое ваше любимое горячее блюдо на праздники? В нашей семье это мясо по-французски с грибами. Нежный кусок свинины с начинкой из грибов и лука, запеченный под хрустящей сырной корочкой. Это так вкусно, а готовить очень просто. Я обычно заранее все подготавливаю, а когда гости уже готовы к горячему, ставлю быстро в духовку. Обязательно вместе с мясом запекаю вкусный гарнир - картошку в специях. 30 минут и все, аппетитная свинина с картофелем готовы.
Способ приготовления:
 1. Свинину отбить.
 2. Противень смазать растительным маслом.
 3. Выложить мясо.
 4. Посолить и посыпать специей.
 5. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, выложить на мясо.
 6. Репчатый лук мелко нарезать, посыпать грибы.
 7. Смазать майонезом.
 8. Посыпать сушеным укропом.
 9. Сыр натереть и посыпать мясо.
 10. Картофель нарезать, полить растительным маслом, посолить, посыпать укропом.
 11. Выложить картофель в противень, налить немного воды.
 12. Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30-40 минут до готовности.
 13. Переложить мясо с картошкой на блюдо и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
