Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Тефтели Мясные биточки

Мясные биточки

Добавлено: 11.02.2021
Категория: Рецепты из мясаТефтели
Тип блюда: Второе блюдо
Способ приготовления: запекание, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
фарш говяжий
500 г.
картофельное пюре
500 г.
шампиньоны
300 г.
сметана
0,5 л.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу
чеснок
2-3 зубчика
яйца
2 шт.
Такие мясные шарики нравятся и взрослым и детям. Соедините мясной фарш с пюре, скатайте шарики, залейте ароматным соусом и запеките в духовке до готовности. Мясные биточки вкусное угощение для всей семьи.
Способ приготовления:

1. В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
2. Заранее отварить картофель, воду слить, добавить сливочного масла и приготовить пюре. Выложить пюре в мясной фарш, вбить яйца, хорошенько все перемешать.
3. Сформировать биточки и выложить их на противень, смазанный растительным или сливочным маслом.
4. Шампиньоны нарезать довольно большими кусочками и обжарить на масле до золотистого цвета, выложить на биточки.
5. Сыр натереть на терке, зеленю измельчить.
6. Соединить сметану с сыром и зеленью, влить немного воды или бульона, размешать и залить биточки.
7. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 30, затем убавить температуру и запекать еще минут 10.
8. Подавать биточки с овощами. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru