Мойва жаренаяДобавлено: 06.12.2021
Категория: Рецепты из рыбы →Рыба жареная
Тип блюда: Второе блюдо Время: 25 минут Способ приготовления: жарка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
мойва
картофель отварной 2 шт.
растительное масло
красный молотый перец 1 щепотка
укроп сушеный
чеснок сушеный по вкусу
куркума 1 щепотка
соль
панировочные сухари
зелень
Одна из самых любимых моих рыб - мойва, люблю ее и в соленом виде, и в свежем, обжаренную в сухарях с картошкой. Уходит просто на ура, словно семечки кушаешь. Получается очень вкусно, а рецепт проще простого.
Способ приготовления:
 1. Картофель нарезать крупными ломтиками.
 2. Сбрызнуть растительным маслом.
 3. Посыпать перцем.
 4. Добавить укроп.
 5. Посыпать чесноком.
 6. Всыпать куркуму.
 7. Посолить, добавить 1 ч. л. панировочных сухарей, перемешать.
 8. В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель и обжаривать.
 9. В миску, где был картофель долить еще немного масла.
 10. Всыпать укроп.
 11. Всыпать чеснок.
 12. Выложить рыбу, обмазать маринадом, посолить.
 13. Обвалять каждую рыбку в панировочных сухарях.
 14. Выложить в сковороду. Обжаривать до готовности.
 15. Посыпать блюдо зеленью.
 16. Подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
