Морепродукты по-средиземноморскиДобавлено: 06.09.2021
Категория: Рецепты из морепродуктов
Тип блюда: Закуска Время: 10 минут Способ приготовления: жарка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
сливочное масло 50 г.
оливковое масло 2 ст. л.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
белое вино 150 мл.
базилик сушеный 1 щепотка
мидии 5 шт.
ракушки вонголе 10 шт.
креветки 10 шт.
приправа средиземноморской кухни по вкусу
Когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, предлагаю приготовить морепродукты. Я обожаю этот рецепт, впервые попробовала его в Испании, теперь готовлю его очень часто. Всего 20 минут и очень вкусное угощение уже дымиться на столе.
Способ приготовления:
 1. Разогреть в сковороде сливочное масло и оливковое масло.
 2. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, выложить в сковороду, обжарить до прозрачности.
 3. Влить вино.
 4. Всыпать базилик.
 5. Выложить морепродукты.
 6. Посыпать приправой. Тушить 5 минут.
 7. Переложить морепродукты на блюдо и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
