Мини пироги с курицей и картошкойДобавлено: 20.01.2022
Категория: Выпечка →Пироги
Тип блюда: Выпечка Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
дрожжевое тесто 1 пласт
растительное масло
курица копченая 150 г.
картофель отварной 1 шт.
сладкий перец 1/4 шт.
яйцо для смазки
Очень вкусные, с легким дрожжевым тестом небольшие пирожки на одну порцию. Очень часто делаю такие пирожки с собой, когда знаю, что выезжаем из дома на целый день и поесть будет проблематично. А так купишь кофе или чай в кафешке и с аппетитом съешь свои пирожки.
Способ приготовления:
 1. Подготовить две одинаковые формочки для пирогов, которые предварительно смазать растительным маслом.
 2. Тесто немного раскатать.
 3. Разделить на 4 части. Из двух вырезать основания пирогов.
 4. Выложить их в формочки, слегка прижать ко дну и стенкам.
 5. Срезать избытки теста.
 6. Из оставшихся кусков теста вырезать кружки - крышечки.
 7. Курицу нарезать мелким кубиком.
 8. Также поступить с картошкой и перцем, все перемешать.
 9. Выложить в формочки, наполнив тесто.
 10. Сверху уложить крышечки.
 11. Прищепить пальцами стыки теста.
 12. Сделать посередине крестообразный разрез.
 13. Смазать тесто взбитым яйцом.
 14. Поставить формочки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30 минут.
 15. Аккуратно вынуть формочки из духовки, дать пирогам немного остыть.
 16. Извлечь из формочек и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
