Медовик со сметанным кремомДобавлено: 11.05.2022
Категория: Выпечка →Торты →Медовые торты
Тип блюда: Выпечка Время: 6 часов Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), новый год, праздничный стол Количество порций: 10 0 Ингредиенты:
для теста:
яйца 5 шт.
мед 225 г.
масло сливочное 150 г.
сахарный песок 150 г.
сода, погашенная уксусом 2,5 ч. л.
мука 525 г.
для крема:
сметана 20% 700 г.
лимон 1 шт.
сахарный песок 180 г.
чернослив 8 шт.
ароматизатор миндаль 4 капли
Один из самых любимых тортов - медовые коржи и сметанный крем со вкусом лимона. Чтобы торт был более нежным и вкусным, рекомендую готовить его за 2 дня до подачи. Чтобы приготовить медовик со сметанным кремом вам потребуется немного меда и сметаны с лимоном. Мед лучше брать цветочный. Ароматные медовые коржи и крем создают потрясающий тандем. Домашний вариант медовика со сметанным кремом - вкусное воспоминание из детства.
Способ приготовления:
5. Поставить кастрюлю на водяную баню, помешивая, подогревайте, пока тесто не приобретет однородную массу.
8. Противень смазать растительным маслом. Берем столовую ложку теста с горкой и смазанными маслом руками, тесто раскатываем в круг.
11. Аккуратно снимаем с противня. Повторяем манипуляции со всем тестом. У вас должно получиться 8-9 коржей.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|