Маринованные помидоры черриДобавлено: 11.08.2021
Категория: Закуски →Закуски из овощей
Тип блюда: Закуска Время: 4 часа Способ приготовления: варка, маринование, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
помидоры черри 200-250 г.
зонтик укропа 1 шт.
лист хрена 1/4 шт.
лист дуба 1 шт.
лист вишни 1 шт.
лист черной смородины 1 шт.
репчатый лук 1/2 шт.
чеснок 1 зубчик
вода 300 мл.
сахарный песок 1 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
растительное масло 1/2 ст. л.
уксус 9% 1 капля (1/4 ч. л.)
гвоздика 2 шт.
черный перец 6 шт.
сушеный укроп 1/4 ч. л.
Дорогие мои, хочу поделиться рецептом приготовления обалденных маринованных помидоров черри. Всего несколько часов и у вас на столе потрясная закуска к мясу или курице. Сразу скажу, готовить надо много, потому что разлетаются помидорчики, как горячие пирожки. Думаю по этому рецепту можно мариновать любые помидоры, но черри во-первых, красиво смотрятся на столе, во-вторых, безумно вкусные. Я мариновала свои домашние черри, но можно взять и магазинные, главное смотрите, чтобы помидоры были без повреждений.
Способ приготовления:
 1. Воду налить в кастрюлю, всыпать сахар.
 2. Добавить соль.
 3. Влить растительное масло.
 4. Капнуть каплю уксуса.
 5. Положить гвоздику с перцем.
 6. Всыпать укроп и вскипятить.
 7. В это время всю зелень положить на дно посолочной тары.
 8. Лук и чеснок нарезать, положить в емкость.
 9. Помидоры промыть, удалить плодоножки, положить в тару.
 10. Дать маринаду немного остыть (чтобы помидоры не лопнули) и залить томаты.
 11. Закрыть крышкой, остудить и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.
 12. Все, очень вкусные маринованные помидоры черри готовы.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
