Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Закуски из овощей Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Добавлено: 26.05.2021
Категория: ЗакускиЗакуски из овощей
Тип блюда: Закуска
Время: 6 часов
Способ приготовления: варка, соление, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, праздничный стол
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
свежие огурцы
чеснок
с зеленью 1 шт.
чеснок
2 зубчика
укроп
50 г.
лист хрена
2 шт.
листья дуба
4 шт.
листья черной смородины
4 шт.
листья вишни
4 шт.
вода
1 л.
соль
2 ст. л.
сахарный песок
1 ст. л.
кориандр
1/4 ч. л.
гвоздика
2 шт.
черный душистый перец горошком
4 шт.
Ура, в огороде уже расцвели кустарники и деревья, появился хрен и молодой чесночок, значит самое время замолосолить первые в этом году огурчики. Приготовленные таким образом, малосольные огурцы получаются очень ароматными, хрустящими и их хочется съесть все сразу. Обычно солю кастрюлю и она улетает за пару дней, так что рекомендую готовить малосольные огурцы побольше.
Способ приготовления:

1. Чеснок положить в кастрюлю.
2. Добавить зелень укропа.
3. Выложить листья хрена.
4. Положить листья дуба, смородины и вишни.
5. Выложить промытые огурчики.
6. В емкость положить сахар и соль, кориандр, гвоздику и перец.
7. Залить кипятком, размешать.
8. Залить маринадом огурцы. Дать им полностью остыть и убрать на ночь в холодильник.
9. Хрустящие, ароматные и очень вкусные огурчики готовы. Хрустите на здоровье!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru