Малосольные маринованные помидоры с огурцамиДобавлено: 19.08.2022
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 6 часов Способ приготовления: варка, маринование, соление Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, праздничный стол Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
листья смородины
4 шт.
листья вишни
2 шт.
зонтики укропа
1 шт.
томаты-черри
20 шт.
свежие огурцы
2-3 шт.
чеснок
1 зубчик
для маринада:
вода
400 мл.
гвоздика
2 шт.
черный перец горошком
4 шт.
уксус 9%
1 ст. л.
соль
1/2 ст. л.
сахарный песок
1 ст. л.
Когда нужно вкусная закуска за несколько часов, готовьте маринованные малосольные овощи. Помидоры и огурцы готовы после того, как рассол остынет, но лучше всего убрать баночку в холодильник и оставить ее на ночь. На следующий день можно кушать слабосоленые овощи. Очень вкусно и просто!
Способ приготовления:
 1. На дно банки положить укроп, листья смородины и вишни. Чеснок нарезать и положить в банку.
 2. Черри проткнуть с помощью зубочистки.
 3. Наполнить банку черри на 3/4 высоты.
 4. Огурцы нарезать и выложить сверху томатов.
 5. Воду налить в кастрюлю, положить горошек и гвоздику, всыпать соль.
 6. Добавить сахар, довести до кипения.
 7. Влить уксус.
 8. Залить горячим маринадом овощи.
 9. Закрыть банку и оставить остывать. Убрать на ночь в холодильник.
 10. Отличная закуска для будней и праздников готова.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
