Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПаста, макароны, рецепты с фото Макароны с шампиньонами и зеленым соусом

Макароны с шампиньонами и зеленым соусом

Добавлено: 01.11.2024
Категория: Паста, макароны, рецепты с фото
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
макароны
1/2 пачки
шампиньоны
крупные 1 шт.
зеленый соус
4 ст. л.
вода из-под макарон
1 половник
сливочный сыр
3 ст. л.
соль
по вкусу
приправа "Лимонный перец"
по вкусу
сыр
твердый 60 г.
растительное масло
Из самых обычных ингредиентов можно по-быстрому приготовить сытное и вкусное блюдо. Зеленый соус представляет собой массу из замороженных стеблей чеснока и лука, которые летом растут в большом количестве на грядках. А зимой такой соус на вес золота, его можно добавить в суп, картофельное пюре или приготовить очень вкусную пасту, рецепт которой я сегодня и предлагаю. Добавим в соус обжаренные грибы и все, сытный завтрак уже ждет на столе.
Способ приготовления:

1. Вскипятить в кастрюле воду, выложить пасту, сварить до состояния аль денте.
2. В сковороде разогреть растительное масло. Шампиньон нарезать ломтиками, выложить в сковороду, обжарить до золотистого цвета.
3. Выложить зеленый соус.
4. Влить воду от варки макарон, перемешать.
5. Выложить сливочный сыр.
6. Соус посолить по вкусу.
7. Всыпать лимонный перец, перемешать.
8. С пасты слить воду, выложить в соус.
9. Сыр натереть на мелкой терке, большую часть выложить в сковороду, оставив немного для посыпки готового блюда. Перемешать.
10. Разложить макароны с грибами по тарелкам, посыпать тертым сыром и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: