Лисички жареные с картошкой

Если увидели в магазине или на рынке свежие лисички, не проходите мимо, обязательно купите их и порадуйте себя и своих близких вкусной жареной картошечкой с лисичками и луком. У каждого кулинара свой рецепт приготовления этого блюда, познакомлю вас со своим любимым способом жарить лисички с картошкой. Во-первых, нам нужно приобрести картофель, который идеально подходит для жарки. Выбирайте красные или розовые клубни, эти сорта отлично держать форму и не разваливаются при жарке. Жарить грибы с картофелем лучше всего на сливочном масле или смеси сливочного и оливкового. Что касается специй, приправите почти готовое блюдо щепоткой мускатного ореха и свежим тимьяном. Увидите, как заиграет блюдо новыми вкусами и красками!