Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Винегреты Летний винегрет

Летний винегрет

Добавлено: 23.06.2021
Категория: СалатыВинегреты
Тип блюда: Салат
Время: 60 минут
Способ приготовления: запекание, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче, Пост, праздничный стол
Количество порций: 4
Ингредиенты:
свекла
запеченная 1 шт.
морковь
запеченная 1 шт.
соленые огурцы бочковые
2 шт.
квашеная капуста
100 г.
картофель
запеченный 2 шт.
зеленый лук
1 небольшой пучок
зеленый горошек консервированный
4 ст. л.
растительное масло
уксус 9%
по вкусу
Чем отличается летний винегрет от привычного нам салата. Все дело в том, что летом мы готовим винегрет из запеченных в углях овощах. Блюдо получается намного вкуснее и аппетитнее. Только нужно следить, чтобы овощи не пригорели во время приготовления, а оставались приготовленными, сочными и ароматными. Также в летний винегрет добавляю исключительно зеленый лук, который придает салату нотку свежести.
Способ приготовления:

1. Все овощи очистить, свеклу нарезать мелким кубиком и положить в миску.
2. Морковь нарезать мелким кубиком и положить в миску.
3. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком и положить в миску.
4. Капусту мелко нарезать мелким кубиком и положить в миску.
5. Также поступить с картофелем.
6. Зеленый лук мелко нарезать и положить к овощам.
7. С горошка слить жидкость, выложить в миску.
8. Заправить салат растительным маслом.
9. Сбрызнуть по вкусу уксусом. Перемешать винегрет.
10. Подать салат к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru