Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПельмени, вареники Ленивые пельмени. Рецепт для ленивых хозяек

Ленивые пельмени. Рецепт для ленивых хозяек

Добавлено: 26.12.2022
Категория: Пельмени, вареники
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 60 минут
Способ приготовления: тушение, нарезка, смешивание, замес теста
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
тесто для пельменей
1 порция
мясной фарш
400 г.
репчатый лук
1/2 шт.
соль, перец по вкусу
морковь
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
шампиньоны
2 шт.
мясной бульон
300 мл.
растительное масло для обжаривания
свежая зелень
для подачи
Когда лень лепить пельмени, попробуйте приготовить быструю альтернативу - ленивые пельмени. Это те же пельмени, только на их приготовление требуется гораздо меньше времени и сил. Приготовить ленивые пельмени очень просто, вам нужно пельменное тесто и начинка, немного овощей. Как сделать ленивые пельмени читайте и смотрите ниже.
Способ приготовления:

1. Замесить тесто для пельменей по любимому рецепту.
2. Раскатать тесто в тонкий пласт.
3. Нарезать тесто на полоски.
4. Репчатый лук мелко нарезать, смешать с фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
5. Выложить фарш на полоски.
6. Скатать полоски в рулетики.
7. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть, выложить в сковороду.
8. Грибы натереть и положить в сковороду.
9. Лук нарезать, выложить в сковороду, обжаривать все еще 5 минут.
10. Овощи посолить по вкусу.
11. Поперчить по вкусу.
12. Выложить рулеты.
13. Влить бульон.
14. Тушить под закрытой крышкой 20-25 минут до готовности.
15. Переложить ленивые пельмени на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: