Ленивые голубцыДобавлено: 23.08.2021
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из курицы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
куриные грудки 2 шт.
морковь 1/2 шт.
репчатый лук 2 шт.
капуста белокочанная 200 г.
чеснок 2 зубчика
яйца 1 шт.
соль, перец по вкусу
сушеный укроп
зелень 1/2 пучка
растительное масло
йогурт натуральный 200 г.
итальянские травки по вкусу
Каждые готовят ленивые голубцы по своему. Вот мой рецепт очень простых, быстрых и вкусных ленивых голубцов. Можно ленивые голубцы приготовить из мяса, но мне больше нравится из курицы, они более нежные. Для сокращения времени пропускаем все ингредиенты через мясорубку. Попробуйте, это очень, очень вкусно.
Способ приготовления:
 1. Подготовить все ингредиенты.
 2. Все, кроме зелени и одной луковицы пропустите через мясорубку.
 3. Вбейте яйцо.
 4. Массу посолить, поперчить, всыпать укроп по вкусу.
 5. Зелень мелко нарезать и положить в фарш.
 6. В сковороде разогреть растительное масло. Из массы сформировать небольшие котлетки, выложить в сковороду.
 7. Обжарить с двух сторон до готовности.
 8. Репчатый лук нарезать и положить в сковороду.
 9. Аккуратно перемешать.
 10. Влить йогурт, потушить минут 5.
 11. Посыпать итальянскими травками.
 12. Выложить ленивые голубцы на тарелку и подать к столу. Лучший гарнир - гречка, пюре или рассыпчатый рис.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
