Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из курицы Курица тушеная с овощами

Курица тушеная с овощами

Добавлено: 25.07.2021
Категория: Рецепты из мясаРецепты из курицы
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
курица
1/2 шт.
соль
по вкусу
чеснок
сушеный по вкусу
молотый черный перец
по вкусу
растительное масло
репчатый лук
9 небольших головок
картофель
3 шт.
сладкий перец
1 шт.
куриный бульон
в гранулах 1 ч. л.
вода
250 мл.
сметана
4 ст. л.
итальянские травки
по вкусу
Очень простое, но невероятно вкусное блюдо из курицы и овощей. Этот рецепт достался мне от моей бабушки. Она готовила его очень долго, в чугунном горшке на газовой плите. В детстве я очень, очень любила нежнейшие ломтики курицы, томленные в таком горшочке. Сейчас я готовлю курицу с овощами в сковородке, так же долго томлю и блюдо получается насыщенного вкуса. Лук лучше всего использовать мелкий, так получается вкуснее.
Способ приготовления:

1. Курицу разрубить на порционные кусочки.
2. Курицу посолить.
3. Посыпать чесноком.
4. Посыпать молотым черным перцем.
5. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить куски курицы и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
6. Лук очистить, положить в сковороду.
7. Картофель очистить, нарезать, положить в сковороду.
8. Перец нарезать кружочками, положить в кастрюлю.
9. Всыпать бульон.
10. Влить воду.
11. Положить сметану, перемешать. Закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности всех продуктов.
12. Выложить курицу тушеную с овощами в тарелку и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru